“如果说这是一盘炒素，那味道真的是非常不错，可你要是说这是鱼片，那我还真吃不出来。”古会长品尝后说道。
“酱汁调得很不错，素菜搭配也好，但就像古会长说的一样，没有鱼肉的味道。”葛老也忍不住微微摇头。
吴安民的脸色一下子就变得惨白，他知道自己算是完了。
阮棠看在眼里，不由叹了口气，“其实你为什么不用杏鲍菇当成肉丝，做一道青椒炒肉？这样也比这鱼片来的好，你有些过于钻牛角尖了。”
几人的制作过程，阮棠都看在眼里，其实吴安民是钻入了一个牛角尖，杏鲍菇从口感上来说，根本不可能做到像鱼肉那么滑嫩，反而是用面筋比较有可能，但面筋的外形又无法做到白嫩弹滑，他刚才反复试验了这两种食材，最终还是选择用了杏鲍菇。可是如果他直接放弃做鱼片，而是换成其他的菜色，说不定就能够成功。
吴安民这才幡然醒悟过来，眼睛微红地朝着阮棠鞠了一个躬，然后退了下去。
接下来轮到了陈元武，他所做的菜品是红烧素肉丸，是将杏鲍菇、香菇、面筋和冬笋一起打碎，然后搅拌到一起，加淀粉和面粉后，做成的素肉丸子，口感上和真的肉丸非常相似，加上调味得当，也是十分不错的一道料理。
最后轮到的是施明旭，看他一开始拿的材料，三位评委都以为他要做的是鱼香肉丝，没想到他最后送上来的却是一盘糖醋素排骨。
“可以问一下，你为什么没有做鱼香肉丝吗？”
“我做了，但是我觉得有点太简单了，想要挑战一下自己。”施明旭有些不好意思地摸了摸鼻子，“如果没成功的话，我端上来的就会是鱼香肉丝。”
三位评委点了点头，拿起筷子品尝起施明旭的这道糖醋素排骨来。这道菜是用面筋作为排骨肉，藕片作为骨头，一起放入油锅里炸过之后，才加入糖醋酱进行烹制，不仅色香味俱全，而且连骨头的口感都仿制得非常到位，那种酸酸甜甜的口感，让人十分喜欢。
【正版devil：赢了赢了，施明旭肯定赢了，别人做一道菜的功夫，他做了两道菜，而且还做得这么好吃，真的是太棒了！】
【骨灰级天蝎：是啊是啊，真是太好吃了！】
面筋的口感是非常有弹性的，在油炸过之后，表面就变得非常酥脆，而内里则吸满了糖醋酱汁，被锁在微焦的表皮之下，一咬就弹着牙，从纹理的缝隙间渗了出来。而藕片更是点睛之笔，被他切成条状，裹进面筋里作为骨头。藕片本来的口感就偏向于脆，本身的味道清淡甘甜，作为肉骨被炸过一遍，更是焦脆无比，配上酱汁，让每个人嘴里“咯吱咯吱”的声音都停不下来。
等到众人都品尝完毕，阮棠站起来道：“好了，现在到了投票环节，请大家根据刚才所品尝到的菜品，投票给自己所支持的选手。”
【太太的小尾巴：好犹豫啊，芙蓉鸡片也很好吃啊，我不知道要投票给谁了……】
【月铭雅：真的好纠结啊！红烧肉丸和糖醋排骨我都喜欢！】
【暖花怜夜：啊啊啊啊啊，不管了，我就投施明旭了，觉得他最厉害！】
【抱木抱不住：小孩子才做选择，成年人全都要！1551我选不出来qwq】
挣扎不已的观众们在几名选手之间犹豫，等到投票时间快要结束，才狠下心做出最后的选择，使投票结果迅速发生改变。众人身后的大屏幕上，五位选手的票数在一个猛烈地飙升之后，终于都停了下来。
“时间到。”
在紧张的心跳声中，五人都转过身去看背后大屏幕上显示的最终票数，一时间脸上都显示出了各异的表情，吴安民失落、查盼盼认真曹俊高兴、陈元武遗憾，而施明旭则一直都是喜怒不形于色的样子，依旧是他招牌的科研人员式的淡定微笑。
这第一届的新锐厨师大赛，终于在历时近一个月后落下了帷幕。施明旭以最高的票数胜出，成为了这一届新锐厨师大赛的冠军获得者；曹俊凭借一道独具匠心的芙蓉鸡片，成为了亚军；得冠热门的种子选手查盼盼成为了季军；陈元武第四；吴安民第五。
在场中响起的音乐声中，五位走到决赛的选手互相拥抱祝贺，其他四名选手都一起恭喜施明旭夺得冠军，他们真的觉得他很强，所以对他心服口服，而他们自己，也是虽败犹荣。
“你们的比赛结束了，但厨师之路才刚刚开始。”
三位评委都站了起来，对这场比赛做最后的结语。
“厨艺将是最普遍的一种艺术，每一个人都可以掌握厨艺，但是想要真正把它做到高处、做到巅峰，需要的不仅是经验，还有勇气和好奇心。现在的名次，并不代表日后的成就，希望你们都戒骄戒躁，潜心钻研，承接起我们这些人身上的担子，成为帝国美食新的引领者。”
“第一届新锐厨师大赛，到此结束！”
第105章
新锐厨师大赛结束后，进入前五名的五位厨师都火了起来, 不仅都进入了厨师协会, 还有无数星级餐厅向他们伸来了橄榄枝。施明旭家里的条件不错，据说是要自己开一家店, 曹俊和他关系很好，所以应该会和他一起创业。查盼盼家里条件一般，但是很有天分, 古会长有意收她做徒弟, 好好培养一番，或许会是很不错的接班人。陈元武和吴安民则是接受了玫瑰餐厅的邀约, 前去担当主厨。
因为这场比赛，带动了烹饪爱好者们研究创新菜的动力, 恨不得把一种食材搞出一百种吃法来, 可以说是大大推动了美食业的发展，达到了一开始举办这场大赛的目的。同时这场比赛也将阮棠的声望推到了一个新的高度, 似乎他就是美食的代名词，大家都觉得他既有想法，又有真本事，可以说是帝国厨师界的第一人了。
几大直播平台也通过这次比赛赚了个盆满钵满，看样子明年应该还会搞个新锐厨师大赛第二季。
总的来说, 这次的比赛有了一个非常圆满的结果。
而比赛结束, 最高兴的人应该莫过于阮雨和贺云琛了, 阮棠终于可以不用为了比赛劳心劳力, 可以有时间呆在家里陪伴他们两个了。
阮雨毕竟只是个孩子, 一个人在家总是很孤单，虽然有智能管家照看着，不会有什么意外，但有人陪伴的感觉还是很不一样的。贺云琛也是一样，由于阮棠这些几天要为决赛做筹备，可以说是相当的忙碌，贺云琛白天也要去军部处理事务，两个人可以说是几乎没什么时间能在一起。
刚刚确定情侣关系，明明该是热恋期，结果两个人都忙得见不上面，实在是让人心里很委屈。
好不容易等到厨师大赛结束，阮棠不再需要出去，每天待在家里做做直播，贺云琛总算可以解了相思之情。
束了工作之后，就驾驶着悬浮飞车来到了阮棠的家门口，阮棠已经将他的生物信息也加入到了家庭的安全系统中，这样他也能够像这个家的主人一样，自由地进入房屋。
一进门就闻到一股淡淡的饭菜香味，熟悉的身影在厨房中忙碌着，一如他们初见的时候。
小别胜新婚，何况他们本来就是热恋期。终于能有机会，以情侣的新身份温存一下，两个人都有点紧张。
贺云琛走进厨房，手指搭到他的肩上，触到底下温软的触感，然后才手指下滑，从身后搂住了阮棠，将下巴搁在他的肩窝。
“棠棠。”
他轻咳一声，改了称呼。
虽然平时在直播间的时候，观众们也经常会这样叫他，但是就这样被贺云琛在耳边用他那低沉的声音念出来，还是让阮棠有些面红心跳。
“唔……”他含混地应了声，就听贺云琛问道，“在做什么好吃的？”
“小雨晚上想吃红烧鱼和油爆虾，我正在做，你有什么想吃的？”
贺云琛轻笑着说道：“只要是你做的我都喜欢。”
阮棠忍不住脸一红，轻轻推了他一下，嘟囔道：“你怎么变得油嘴滑舌的了？”
“没有。”贺云琛举起双手，“真心话。”
他在阮棠脸上轻轻地啄了几下，阮棠的耳朵已经全红了，只能捂着耳朵，躲开他的怀抱，转移话题道：“叔叔阿姨他们晚上回来吃饭吗？要不然直接上我家来吃吧？”