谁知李荣华竟摇了摇头，“我说的不是素菜，常见的也就这几样，是荤菜种类太少了。”
作为一个无肉不欢的人，光烤五花肉哪能满足他，“鸡翅鸡腿，牛羊肉，还有鱼，都可以烤啊，我一定支持。”
江晓闻言一愣，是了，她怎么没想到呢，像他们这种不常有肉吃的，觉得五花肉已经极为美味了，可殊不知镇上的人都是早就吃惯了的。
“您说的是，我一会就去订，保证您明天可以吃到。”
李荣华满意地点点头，又拿了五串五花肉和两个青椒递给江晓，“明天记得帮我挑一条小鲫鱼，不用太大，一斤左右就行，我明早过来吃。”
大肉吃着虽过瘾，但鱼才是他的最爱，他都能想象到鲫鱼被烤好的样子，定是外酥里嫩，美味无比。
江晓没有烤过鱼，却还是硬着头皮答应了，待会一定要多买两条回去练手，谁让她夸下了海口。
所有东西下肚，李荣华这才满意地一抹嘴巴，“多少钱。”
邱氏早就提前算好了，“共三十文。”
虽然成本高了些，但是真赚钱啊，再过两个月蔬菜基本都下来了，到那时利润会更高。
第一单就卖出了三十文，给了江晓极大的信心，接下来每一个来吃麻辣烫的客人，她都大胆上前推荐。
有人刚开始不感兴趣，可看旁边的人点了，闻着那香味受不了，也跟着点了不少。
江晓还发现烤串的味道比麻辣烫飘的更远更勾人，竟有好多客人是顺着味道找过来的。
邱氏和小红洗菜切菜串菜，忙的不亦乐乎，很多客人看到她们现场制作，都觉得东西干净，意外收获了不少好评。
忙活了一上午，江晓只有一个感受，热，太热了，她的脸被炭火烤的通红，衣服也已经全部湿透，暗自嘟囔明天一定少穿点。
顾诚顺着味道来到摊子前，他没想到这模样新奇的吃食竟又是周子谦的大嫂在搞，想走却觉得不合适，再说那味道实在勾人，他好想尝尝。
还是江晓先注意到他，有些诧异，府试时间不是快到了吗，怎么他还在丰云镇。
第20章 步入正轨
邱氏已经忙昏了头，根本没注意顾诚的长相，只当他是来吃东西的，“客官，来点烤串吗？”
顾诚踌躇了一下，还是没抵抗住心里的渴望，指着买的人最多的韭菜和五花肉说道：“这两个每样三串。”
将他要的东西递给江晓后，邱氏才发现面前这人有些眼熟，“诶，你不是州山书院的学生吗？不用去考试吗？”
江晓也有这个疑问，距离府试没剩几天了，周子谦每年都是提前十天甚至有时提前半个月便出发，去的晚了客栈会被人订满，连个住的地方都找不到。
“要考的，家父有事耽搁了。”顾诚解释道。
他知晓同期的考生基本都走了，不过他们家在怀会府城有一套闲置的小院，不用住客栈，再说从丰云镇坐马车大半日就能到府城，倒不是很着急。
今日客人比往常多一倍，邱氏只是好奇问一下便又去忙活了，顾诚见两张桌子都坐满了人，只好站在一旁等着。
五花肉先熟，等他吃完后韭菜也好了，他总算明白为什么这么多人宁愿站着也要在这吃，实在是太香了。
江晓见他意犹未尽的样子，出于好心还是阻止道：“你马上就要考试了，少吃点辛辣刺激的吧。”
丰云镇的人大多饮食清淡，乍一吃刺激性食物很容易闹肚子，若是普通人自然不用担心，多吃个几次也就适应了，但是科考如此重要，任何方面都不能马虎。
顾诚一愣，反应过来后知道江晓是为了他好，倒是挺诧异的，毕竟自己是周子谦的同窗，看来子谦的这位大嫂本质上还是不坏的，他想了一下，决定替舍友解释两句：“其实子谦这段日子很用功的，连先生都说他有希望考中，他也经常和我说对你们的感激，说等中了后一定要让你们过上好日子。”
江晓不知“你们”是谁，不过一定不包括她就是了，“是吗，那我倒是应该提前恭喜他了。”
邱氏在一旁听了个全，见这位州山书院的学子也提到了先生，连忙问道：“你说的先生可是从京城来的那位？”
“京城来的？孙先生吗？不是的，是另一位年纪大些的。”
邱氏有些着急，这咋还有好几个先生呢，“那那位孙先生怎么样？他来头真的很大吗？”
顾诚不明白邱氏为何会有此疑问，先生只论学问，和来头有什么关系，“孙先生为人和善，对家境贫寒的学子很是照顾，在书院的口碑极好。”听父亲说似乎是得罪了人，跑到乡下避难的，不过这就不必告诉她们了。
邱氏又不好直接问这位孙先生是不是参与了科举舞弊，急得不停朝江晓使眼色，好不容易逮着个了解情况的，快问啊。
江晓叹口气，上次自己虽然说的很明白，但毕竟只是猜测，邱婶有担心也很正常，想到上一世周子谦未中后的反应，她朝着顾诚问道：“孙先生还在书院吗？是不是回京城了？”
这下顾诚是真的惊讶了，几天前书院学子陆续走光后，孙先生就和父亲提了这事，此时应该已经出发了，“这，您是如何知晓的？”
江晓了然地笑笑，只说是猜的，这位孙先生也是个人才啊，家境富裕的得罪不起，专挑贫寒学子下手，能这么痛快地溜走，应该是捞了不少吧。
顾诚也没继续追问，而是又挑了一盘菜交给江晓，“不是我吃的，我想带回去给家里人尝尝。”
麻辣烫不好打包，母亲又极重规矩，不可能来摊子上吃，这烤串倒是方便。
午时没过，所有东西就都烤完了，还有客人催促邱氏再去市场上买菜，他们可以等。
“真不好意思各位，竹签也用完了，明日一定带够，没吃过瘾的可以尝尝咱家的麻辣烫，香得很。”邱氏简直乐开了花，今晚她就是不睡觉也要串个几百串，这可都是银子啊。
有那没吃过的客人被她勾起了好奇心，纷纷点了麻辣烫，一碗下肚都觉得十分满足，倒是让江晓他们比往常早一个时辰收了摊。
“烤炉今晚先带回去吧，我得练练烤鱼，陈大也能试试手。”
不到两斤的小鲫鱼，江晓一口气买了八条，又拿下五斤羊肉，这几日倒是没见到卖牛肉的，家家都把牛当宝，除非病死或者老死，不然是不会出售给肉摊的。
将鱼开膛破肚洗净，用刀在鱼肚上划几道，方便入味，她一次只拿两条，烤炉旁边还有很多位置，陈大朝邱氏嘿嘿傻笑，拿着她们刚串好的素菜就开始练手。
今天的晚饭便是五条外酥里嫩的烤鱼，和表面焦黄，吃起来发苦的烤蔬菜。
饭桌上邱氏又对儿子表达了十分的不满，“败家玩意，你知道这多少钱吗？”一边说着还一边往嘴里塞，可不能浪费了。
第二日，几人又是早早来了镇上，江晓还记得李荣华的话，等炭火点好后就开始烤鱼，昨晚她也算是抓住了窍门，除了第一条有些糊以外其他的都很成功。
让她觉得惊喜的是烤羊肉的口感，本以为会很膻，却没想到肉质极嫩，根本没有任何怪味，一口下去直接爆汁，绝对可以作为招牌来宣传了。
李荣华来了后见鱼已经烤好了，极为满意，又点了十串羊肉和五花肉，“青椒也来两个吧，挺好吃的。”
卖的最火的素菜是韭菜，其次就是青椒，倒是茄子点的人很少。
烤鱼的口感和他想的差不多，外皮已经酥脆了，里面的鱼肉却很嫩，吃起来完全不腥。
之后的烤羊肉串更是让他满意，一口气又点了二十串，全部吃完肚子都大了一圈。
烤鱼一条卖二十文，羊肉串三文，一个早饭就花了一百多文，李荣华却丝毫没有肉痛的样子。
走南闯北这么些年，北方的山货倒卖到南方，价格直接就翻数倍，更别说他还养了个船队，出一次海就能带来巨大的利润，钱这东西，是他最不缺的。
“我可能一段时间来不了了，要去外地，麻辣烫和烤串我都很感兴趣，要不要考虑下合作？”
江晓一愣，“合作？”
李荣华并非突发奇想，单一个麻辣烫他还有些犹豫，尝过烤串才算是彻底动了心思，他相信凭借自己的财力和人脉完全可以将其推广出去。
“是的，合作，两种方法，一是将配方卖给我，你也就不需要再如此辛苦的摆摊了，二是你把调料成品卖给我，麻辣烫的底料我论块买，烤串的撒料论斤，就是这样会比较辛苦。”
李荣华做生意从不爱与人分成，哪怕前期要多付出些成本也无所谓，所有利润都是自己的才方便，否则合伙人之间总会起龌龊。
“不用急着答复，我此次大约一个月后才会回来，可以到时再详谈。”
江晓有些犹豫，这配方知道的可不止她一个，直接卖出去确实能狠赚一笔，可等到半年后顾芳开始摆摊又该如何解释呢？
她隐约记得顾芳后来也与人合作了，应当就是镇上那家酒楼。
李荣华走后，邱氏便有些欲言又止的，她想劝江晓不要卖配方，一旦卖了他们的摊子肯定不能再摆，可却又觉得如果自己这样说未免太过自私，纠结良久还是没提，罢了罢了，总归还有一个月，人要学会知足。
昨晚陈山领着几个儿子连夜赶工，劈了六百多个竹签，江晓还以为至少够用两天的，却没想到才一个上午就卖出了四百多串。
她今天只穿了件开春的薄衫，外面的棉袄早就脱了，总算没有昨天那么难熬。
不出所料，卖得最好的果然是羊肉串，尝过一串的无不又加了许多，五斤肉眼瞅着就要卖完，小红连忙带着荷包去了菜市场。
等竹签全部用光也才刚过午时，江晓大致估算了下今日的收入，少说也得有个二两。
忙起来后时间过的飞快，很快就又到了赶集日。
邱氏一边串菜一边和儿媳妇闲聊，“今天可是场硬仗啊。”
直到午时小红才总算明白了婆婆的意思，昨晚他们就串了三百串，一早过来也没停手，压根不够卖的，光羊肉她就去买了两趟，那肉摊老板都震惊了，非要把骨头内脏之类的送给她。
最累的还要数江晓，往日她一次只烤十到十五串，今天至少也是二十打底，否则根本来不及，不仅如此，还得记住每位客人点了些什么，若是上错了菜碰到那脾气差的可是要好一番闹腾。
旁边卖茶水的摊主乐的合不拢嘴，他用的都是劣质茶叶，再加上一文钱一桶的井水，根本不需要太多本钱，这一天的收入快顶上半个月的了，怎能不乐。
收摊时江晓已经累的手都抬不起来了，脸色也有些苍白，邱氏原本很开心，见状急了，“怎么样？要不要去医馆看看？”
江晓摆摆手示意自己没事，“回去歇歇就好了。”
陈大经过这几日的练习总算有了些成效，烤肉已经很少出错了，素菜倒是偶尔还会糊，邱氏骂过他好几次了，这次更是气得上去扭了下他的胳膊，“赶紧给我练！”
第21章 府试
周子谦自从来了府城就把自己关在房间里，不停背诵着孙先生给出的策论题，他不是第一次参加府试，四书五经早已滚瓜烂熟，头两场并不担心。
很快就到了考试这日，他分到的座位不错，在队伍中间，既不用顶着考官的眼神做题，也不用忍受队伍尾部恶心的气味。
这几日忙着背策论，基础知识都扔下了，他有两道题没想出答案，不过问题不大，策论才是考试的重中之重，毕竟科举选拔的是懂实干的人才，而不是只知道死读书的呆子。
他的自信在拿到第三天的考卷时彻底瓦解了。
不对，全都不对！孙先生给出的十道策论题竟然一个都没考到！
他的冷汗瞬间就下来了，科举考的不只是肚子里的墨水，还有考生的心理承受能力，有那容易紧张的一进考场就拉肚子，压根无法静下心考试，这种是无论如何也过不了的。
周子谦觉得自己现在就是如此，他虽没有肚子疼，可脑袋里一团浆糊，什么都想不起来，他颤抖着打着草稿，写完后自己都读不下去，别说考官了。
更离谱的是由于撰写时太过紧张，停顿的时间久了点，墨水竟滴到了考卷上！
捕快直接过来收了他的卷子，周子谦崩溃了，他抱着捕快的大腿哭求，“再给我一张，求你了，再给我一张。”
“撒手！考场试卷数量是根据人数来的，哪有多余的给你！再撒泼信不信取消你未来的科举资格！”
闻言周子谦连忙松了手，是了，他还年轻呢，他才二十一岁，四五十才中秀才的大有人在，绝不能丢了资格。
浑浑噩噩回到客栈，原本他对府试自信满满，每天睡前都在幻想着自己通过后同窗羡慕的眼神，现在一切都完了，他又得回头参加县试了。
“就是他，我跟他一个考场，自己污了卷子还抱着捕快的大腿不撒手。”
“好像是丰云镇的吧？真丢人。”
周子谦面无表情从他们身旁经过，拳头捏的死紧，身后的议论声好像更大了，他几乎是小跑着回到房间，衣服也没脱，整个人缩进了被子里。
良久，传来了一阵压抑的呜咽声。
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