而王姨,李叔,小美姐这些和宁家关系不错的街坊邻居,则由老太太亲自领到了合适的位置安排妥当。
很快,药膳房一楼,二楼都变得热闹了起来。
宁欣这御膳房的设计图纸是自己后来重新改过的。
她将设计院同志把二楼,三楼全部设计成包间的方案给否定了,只在三楼最里面靠近专属通道的地方留了两个大包厢,用以接待住在疗养所的贵宾。
其他位置则按照自己最初设想的那样,做成了快餐店的形式。
除了在靠窗的位置设计了几个卡座,准备了几把软椅以外,其他的位置全部摆放着最简单的桌椅。
而且位置与位置之间的距离也相对密集。
总之就是按照后世快餐店的形式,以人员能够快速流动为宗旨设计的。
这样的方式,必定会流失一部分高消费的人群,甚至连这个时代饭店最喜欢招揽的生意——婚宴都无法举行。
可宁欣却有自己的坚持。
当初她决定要开药膳房,除了赚钱改变自身生活状态之外,还有一个重要的目的是想要通过这种方式,尽自己的所能回馈于民。
所以关于饭店的定位从最初就坚定一条,那就是普通人都能吃起。
知道今天饭馆要开门,除了宁家亲自邀请的客人外,还有一些慕名而来的人们,很快就将三层楼的位置坐了大半。
好在今天的饭菜,按照宁欣事先交待的全部以份饭为主,所以,无论人来的多少,对于后厨来说,压力都不会太大。
安置好前厅,宁欣去了后厨。
此时的厨房里早已经是一片热火朝天的景象,以丁芹为首的厨师还有小工们全都在各司其职,忙活着手里的事情。
看到宁欣进来,大家也没有停下手中的活儿,只有丁芹朝她望过来:“人齐了,现在可以开始了?”
“没有,再等会儿,再等半个小时吧。到时候我哥会放鞭炮,你们听得炮声就开始炒菜。”
宁欣说着,走到了自己最关注的蒸箱跟前,去看上面的时间和温度。
这个蒸箱也是由石书记牵线,他们通过饮食公司的采购部帮忙定制的。
可以说是花了大价钱了。
将宁欣这几个月赚的钱都搭进去了不说,甚至将宁父当年的抚恤金也贴补进去了一部分。
对此,谁也没有办法。
谁让这个时候的电器就是这么贵呢!就这,要是没有过硬的关系,想买也买不到。
但对于花这笔钱宁欣并不心疼,毕竟对于药膳来说,为了保持原汁原味,蒸煮都是最主要的烹饪方式。
有了这台可以控制温度,时间的蒸箱,不仅节约了最少两个灶眼,省了大量的空间,还更容易维持品控。
就像现在,只要按时将炖盅里的材料配好放进去,就不用一直盯着看,十足省去了很多时间。
看到她这个样子,丁芹也跟了过来。
“主家,已经按照你要求的时间设定好了,再有十分钟就能出锅。”
听到她又开始叫主家,宁欣知道丁芹紧张了。
自从那天答应自己以后叫经理之后,她就没有再犯过这个错误。
她转过身,望着丁芹露出了一个鼓励的笑:“你做事我放心,肯定不会出错的。加油干,今天忙完了,我给大家发红包!”
最后一句话,她特意提高了声音,于是厨房里响起了一片叫好声。
秦晓燕一进厨房就听到宁欣说要发红包,顿时咧开了嘴。
“经理,经理,这红包要人人有份的啊!可不能只给后厨发。”
“那肯定的。你去跟前厅的人说,就说我说的,今天大家都加油,圆圆满满的把活儿干好了,晚上红包全体有份!”
一句话说的秦晓燕欢呼出声。
她答应着就要往门口走,转过身的时候才忽然反应了过来。
她又连忙转过来,对宁欣说:“经理,我差点忘了,石书记来了,还带了好几个人,宁大哥说让我叫你出去。”
听说石书记来了,宁欣连忙洗了洗手,和秦晓燕一起出了厨房。
她从楼上下来,远远的就见石正义带着一群人正在她哥的陪同下,饶有兴致的在店里参观着。
她绽开了一个笑容,正准备迎过去,却发现许绍年和小安居然也在人群里。
而且就站在石书记的旁边。
作者有话说:
很抱歉更新晚了。
谢谢大家的关心,小伙伴们的评论我的看了,让大家挂心了。
柚苏确实在郑州,好在我这个人比较宅,平时工作环境也相对轻松。所以昨天早上下暴雨的时候就请假没有去上班,谁知道竟因为此躲过了一场灾难。
我家没事,就车库进水了,然后地下室被水泡了。好在物业提前通知,我把车提前开出来了,地下室也进去整理了,将损失减轻到了最低。
昨天不更新实在是一天接收到的都是负面消息,而且我儿子去上课也被困在外面回不来,心情太过于焦虑,根本写不下去。再加上后来又停水停电……不过现在都恢复正常了,柚苏也会保证之后继续正常更新的。
让大家牵挂了,感恩,笔芯~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第48章
小安第一个看到宁欣。
她使劲的挥手示意, 然后将所有人的目光都吸引了过去。
看到妹妹,宁奕悄悄的松了一口气,露出了一个如释重负的表情。
他连忙招呼:“小欣, 你赶紧下来,大家都等你半天了。”
宁欣快走几步下了楼。
刚刚走到近前,不等她张口,石正义先对她说:“小宁,我给你介绍一下这两位领导。”
他的话音没落, 站在他身边的那个身材高挑的中年女人先笑了:“什么领导不领导的, 我是绍年和小安的妈妈。我姓沈,小欣, 你叫我沈阿姨吧。”
说着,她指了指自己旁边那个身材清瘦, 看上去略有病容的男人,说:“这是他们的爸爸, 你许叔叔。”
然后她望着宁欣, 语气温和的说道:“虽然咱们之前并没有见过面, 可我们已经听小安念叨你很多次了。叔叔阿姨这次来,最重要的一件事就是要谢谢你这段时间对绍年还有小安的照顾。”
其实在楼上看到这两位客人, 宁欣心里就大概有点数了。特别是那位中年男人,许绍年和他长得简直就像是一个模子里刻出来的一样。
只是她没有想到, 许家爸妈待人这么谦和。
宁欣连忙冲两个人笑了笑,喊了一声:“叔叔,阿姨。”
然后说:“叔叔阿姨你们太客气了。哪里说得上什么照顾啊?许绍年和我哥哥是那么多年的好朋友,这不是应该的吗?再说了, 真要论起照顾, 许绍年对我们的帮助还更多一些。”
说着她看许绍年一眼, 对他说:“叔叔阿姨什么时候来的,你怎么也不说一声?要是知道,我们说什么也得先给叔叔阿姨接个风呀!”
听她这么说,旁边的宁奕也连声附和:“就是。绍年,这一点你做得不对啊!叔叔阿姨回来,这么大的事儿你也瞒着?怎么也得跟我们说一下啊!”
许绍年抿了抿嘴,正要答话,他身边的小安就抢先说道:“爸爸妈妈今天才回来的,我和哥哥事先也不知道。我们也是刚刚才见到爸爸妈妈的啊!”
石正义这时候也插话道:“许主任和沈老师是今天早上到的。这不一到我们就赶过来庆祝你们开业了吗?”
说完,他指了指楼上:“走,带我们去上面看看。”
宁家兄妹俩这才赶紧将这一行人一起请到了楼上。
又寒暄了几句,宁欣和宁奕都要去招呼其他的客人。
在临走之前,宁欣细细的打量了一下许父许国平的面色,然后交待道:“许叔叔,你胃不好,待会儿上的面条是炒面,不太好消化。你先别吃,等会儿我专门下碗汤面给你。”
听了这话,许国平略显惊讶。
他和妻子对视了一眼,然后微笑着点了点头:“好,那麻烦你了。”
因为事情多,宁欣并没有在那里多留,交待完就准备下楼。
可让她没有想到的是,根本没有走出几步,许绍年就跟了过来。
宁欣停下脚步,望着他:“有事?”
“有点东西要给你。”许绍年指了指楼下:“我去拿。”
“什么东西?”宁欣很是好奇,不由得笑着打趣道:“怎么,你还给我送开业的礼物啊?”
许绍年没有说话,只是笑了笑。然后两个人一起走到门口。
他从停着的自行车篓里拿出了一个面袋子,撑开来示意宁欣去看。
那面袋子并不大,也就是能盛十斤面的样子。而现在里面盛的东西也不过袋子的一半儿。
听他招呼,宁欣将脑袋凑了过去,
“你要的澄面,总算是找回来了。你看看是不是这样的?”许绍年说道。
“澄面?”宁欣愣了一下,有点不敢相信自己的耳朵。
她是托许绍年帮她找过澄面,不过那都是很久以前的事儿了。她记得还是他和哥哥一起在家里给那些桌椅上油漆的时候说的。
转眼几个月过去,连她自己都快要忘记。
“你从哪儿找来的?”
“广东那边。”
许绍年回答的很简单,可宁欣知道,这面找起来肯定不容易。
要知道,她托饮食公司采购部的同志帮忙去找都没有找到。
他们和广东那些大酒店之间还是有业务往来的。
“特别难找吧?”宁欣有点感慨的问道。
“有点麻烦。”许绍年倒也没有否认。